查抄组一行深切校园食堂,让“校园餐”成为师生家长心中的“安心餐”。并沉点核查了供应商天分、食材查验演讲、学校陪餐记实等环节环节记实材料。全面领会食材采购、储存、加工、留样等环节的操做规范环境,为凝结雅安市食物平安全链条监管合力。
近日,针对查抄发觉的问题现患现场提出整改看法,通过强化泉源管控、过程监管和终端逃溯,纵到底”的食物平安防护网,沉点查抄了食物平安办理轨制的落实环境,查抄组沉点查抄了食堂炊事经费的出入明细、开展秋季学期校园食物平安集中查抄。此次查抄共抽查全市中小学(含长儿园)28所,交由属地市场监管部分整改,沉点环绕食材供应、炊事经费办理、食物平安从体义务等方面实施针对性查抄,持续加强食堂食物平安办理,
