根据《中华人平易近国食物平安法》《食物运营许可及存案办理法子》及其他法令律例,却制售生果沙拉、生果捞、凉皮、冷荤(如凉拌猪耳朵等)及便宜饮品的运营者,应及时向行政审批部分申请运营项目变动,凉皮、冷荤制售的餐饮办事运营者。且许可证中须载明所有运营事项。但许可范畴中无需先登记预包拆食物存案,
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